Blut aus der Flasche: Mit dem richtigen Etikett wird Saft zu Blut und Blumenkohl zu Gehirn.

Herbstferien und Helloween mit der kleinen Horrorfamilie: Meine Nichte Laura hat mir eine Woche lang die Ehre Ihres Besuches gewährt. Doch was tun, wenn man nicht wie Nadine Nachwuchs-Gartenzwerge zu Hause hat, sondern einen Kreativwichtel, der alles scheut was kreucht und fleucht, dafür aber jede noch so giftig riechende Farb- oder Klebstofftube abgreift? Einfacher gesagt:… Weiterlesen


Der Herbst war so hektisch. Da habe ich doch glatt sämtliche Weinfeste verpasst. Zum Glück hat meine liebe Kollegin Nadia wenigstens dafür gesorgt, dass ich in Sachen Flammkuchen voll auf meine Kosten komme. Dieses leckere, vegetarische Rezept hat sie für ein herbstliches Gartenfest gezaubert. Basis Für zwei Personen eine Packung Fertigteig (ca. 250 g) oder… Weiterlesen


Bild meiner Herbsthimbeere Autumn Bliss

Trotz erstem Wintereinbruch ernte ich noch immer Beeren. Letztes Jahr hat die letzte Himbeere im Dezember einsam über dem Gemüseacker geleuchtet. Allein das ist ein Grund, Herbsthimbeeren zu lieben. Doch es gibt weitere Gründe, diese wunderbaren Beerensträucher anzubauen. Generell sind Himbeeren pflegeleicht. Sie bevorzugen einen leicht sauren Boden (ph-Wert von 5,5). Containerpflanzen wachsen jederzeit rasch… Weiterlesen


Mais anbauen

Geduld gehört nicht zu meinen Stärken. Ich warte, meines Erachtens nun schon sehr lange, darauf, dass der Mais gelb wird. Die Kolben haben eine stattliche Größe erreicht, an manchen Pflanzen sogar zwei, was wohl keine Selbstverständlichkeit sein soll. Aber lugt man vorsichtig durch die dicke Verpackung sind nur beige, allenfalls hellgelbe Körner zu erspähen. Wie… Weiterlesen


Reifende Paprikaschoten

Inhalt VorkulturPaprika im GartenbeetChilis und Gemüsepaprika erntenEigentlich sollten es Chili-Pepper werden, nun sinds Bratpaprika (Pimientos). Statt ins Tomatensugo werfen wir unsere Paprika daher mit grobem Meersalz aus der Mühle und Olivenöl auf den Grill. Für den erfolgreichen Anbau macht der Schärfegrad jedoch keinen Unterschied. Schließlich bleibt alles in der Familie Capsicum. Vorkultur Die ab Februar… Weiterlesen