www.lebensmittelfotos.com

Heute hatten wir den neuen Katalog von Ahrens + Siebert im Briefkasten. Ich hatte mir dort vor geraumer Zeit mal Säulenbeeren bestellt und bekomme nun regelmäßig den Katalog. Dieses Mal habe ich ihn mir natürlich besonders intensiv angeschaut, muss aber gleich vorweg sagen, dass ich recht schnell etwas irritiert, wenn nicht gar schockiert war. Ich… Read More


Backen für den Kindergarten

Im Garten ist derzeit nun wirklich nichts zu tun, dafür stehen in der Adventszeit allerlei andere Aufgaben an. Heute war Weihnachtsfeier im Kindergarten. Jeder sollte etwas mitbringen, Plätzchen, Obst oder andere Knabbereien. Natürlich habe ich mich für Plätzchen eingetragen, denn ich backe für mein Leben gern. Mein erster Gedanke: Ich mache diese lecker klingenden Honigplätzchen… Read More


Sellerie

Sellerie, ausgerechnet Sellerie habe ich als erstes Gemüse auserkoren, mit dessen Anbau ich mich an dieser Stelle auseinander setzen möchte. Die meisten Menschen, die ich kenne würden an dieser Stelle die Nase rümpfen. Ich mag Sellerie, aber ich mag auch Rote Beete ;-). Knollensellerie ist meiner Meinung nach unabdingbar, um Gerichten die nötige Würze zu verleihen.… Read More


100 qm, nicht viel aber auch nicht so wenig. Was also pflanze ich überhaupt an? Noch ist etwas Zeit sich über die darüber Gedanken zu machen, welche Pflänzchen denn in unseren kleinen Garten Einzug halten sollen. Ein paar Must Haves stehen natürlich schon fest: Tomaten – muss sein. Erdbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren – weil ich Beeren… Read More


Apfelbaum

Wenn auch nur gepachtet. Wir sind stolze Paten eines Apfelbaums im „Alten Land“, dem größten Obstanbaugebiet Nordeuropas. Die erste Patenschaft bekamen wir zur Hochzeit 2012 geschenkt, denn wir haben im Kehdinger Land, gleich hinterm Alten Land, geheiratet. Da das Erntefest ein echter Spaß ist und die beim Fest erhältlichen selbst gebackenen Torten und Kuchen zum Spottpreis allein schon… Read More


Wie ihr seht, ist seit meinem letzten Beitrag ein ganzer Monat vergangen. Die Tage wurden kürzer und die Nächte kälter. Zum Umgraben haben wir es nicht mehr geschafft, denn unsere freien Stunden verbringen wir gerade beim Tapete abreißen und in Küchenstudios (irgendwo soll das geerntete Gemüse ja auch verbraten werden). Aber was nun? Muss ich… Read More


2810_status_quo

Mein Mann hat mich darauf hingewiesen, dass ich bei der Quadratmeterzahl unseres kleinen Gartens maßlos untertrieben hätte, schließlich sei er viel größer als 100 qm. Nun das stimmt, das ganze Grundstück inklusive Haus ist über 1000 qm groß. Der Großteil des Gartens besteht aber aus einer schönen, großen Rasenfläche zum Toben und einen über Jahrzehnte… Read More


Urban Beekeeping - Buch Imker

Urban Beekeeping – nie gehört?! Ich auch nicht, bis ich vor einigen Tagen über einen Artikel gestoßen bin. Demnach ist es schon seit längerem Trend sich auf dem eigenen Balkon ein Bienenvolk zu halten. Zumindest in Großstädten, wie Paris, London oder Berlin. Nun lebe ich inmitten von Hamburg, eine der grünsten Großstädte Europas und habe… Read More


Hallo lieber Leser, liebe Leserin, ich bin Nadine und demnächst stolze Besitzerin eines ca. 100 qm großen Gartens.  Noch ist das Stückchen Land von einem Garten allerdings Lichtjahre entfernt! Dort, wo im Augenblick noch das Unkraut wuchert, erwarte ich im nächsten Sommer eine traumhafte Ernte, Beeren, Rüben, Erbsen, Tomaten. In meinem Gartenträumen sieht es wunderschön… Read More